LNM - Navigation sur les Lacs de Neuchâtel et Morat

Dimanche 12 mars 2023, l'équipe LNM vous invite pour une croisière aux couleurs neuchâteloises. De Neuchâtel à Morat en passant par le canal de la Broye, embarquez à bord du Fribourg pour un véritable Festin neuchâtelois. (Re)découvrez les produits de notre terroir soigneusement apprêtés par notre équipe de cuisine.

Le voyage sera ponctué d'animations par l'une des équipes de Resodanse. Miss et Mister Neuchâtel nous feront le plaisir d'etre à bord !

Croisière, animation à bord, verre de bienvenue, eau minérale et café inclus.

Horaire

Embarquement et verre de bienvenue : dès 11h30

Croisière sur les lacs de Neuchâtel et Morat : 12h15 à 15h15
Fin à quai jusqu'à : 15h15 à 17h15

Au menu

Menu - Festin neuchâtelois

Verre de Non Filtré, Cave des Lauriers
& feuilletés servis sur le quai

Rillette de bondelle fumée du lac
Terrine de fromage de chèvre frais

Soupe à l’oignon et sa croûte, Gruyère AOP
Potée de lentilles, saucisson neuchâtelois IGP et choux farcis
Tarte aux poireaux

Pot au feu, bœuf des Ponts-de-Martel
Os à moelle grillés

Plateaux de fromage de la Région & pain artisanal
(Gruyère AOP & Britchon de la Côte aux fées, Bleuchâtel des Ponts-de-Martel, Jordan de la Brévine)

Soufflé glacé à l’absinthe Larusée de Fenin
Gâteau aux noix
Crème bachique au Chasselas & bricelets